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干制水产品卫生情况仍令人担忧

健康环保网 07年11月19日 浏览次 【

     年末将至,宁波特色的干制水产品生产又迎来高峰时期。为保证消费者安全食用干制水产品,市质监局于近日开展了干制水产品“保质行动”。本次行动没有发现使用禁用原辅料现象,但受检企业卫生情况仍令人担忧。

  此次行动为期两天,对我市范围内的42家水产加工品生产企业进行了检查。从检查结果来看,受检企业基本做到规范生产,未发现使用农药、亚硫酸盐、甲醛、硫磺等禁用原辅料的违法行为。但检查中也发现受检企业大多存在着不同程度的生产卫生问题,如:生产环境脏乱,防蝇防鼠措施不到位;生产过程缺乏必要的杀菌程序,消毒用紫外灯设置不合理等。对于检查中发现的问题,执法人员当场发出责令整改通知书,要求其限期整改。

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