昨天，市工商局公布了本周我市农副产品质量安全检测报告结果。报告显示，本期总体合格率与上周相比有所上升，蔬菜水果农药残留问题情况良好，但腌制品二氧化硫测出状况仍不容乐观。

    警惕：近段时间以来，在冷飕飕的寒风中，阔别已久的火锅又回到了我们的餐桌，肉丸、腐竹、香菇、豆腐干、白菜、金针菇、粉条等火锅料需求开始上升，但在本次检测中，发现腐竹、香菇、豆腐干中含有甲醛成分，一些蔬菜中农药残留量超标等问题。

    建议：广大消费者在吃火锅前，最好把菜彻底清洗干净，对于糖尿病、高血压、高血脂的人也要慎选火锅料，尽量少吃含有大量油脂的各种丸子、鱼饺、虾饺等，火锅汤中的钠离子、钾离子较多，有肾病、高血压的朋友不宜吃。

    本期我市工商部门检测人员对231家市场、超市的5528个批次产品进行了检查，其中不合格样品272个批次，总体合格率为95.1%，比上周上升了0.3%；共没收销毁不合格商品444.2公斤，责令退市209.1公斤。

    本期检测结果显示，消费者在选购以下食品时应多加注意:部分青菜、大白菜、卷心菜、菠菜、菊花菜、油麻菜、木耳菜、苋菜、生菜、四季豆、豇豆、扁豆、西红柿、茄子、花菜、黄瓜、青椒、芹菜测出农药残留；腌菜、榨菜、水萝卜、水发笋、白木耳、年糕、米线、粉丝、黄花菜、去皮毛芋、干辣椒、豆腐皮、醋大蒜、虾仁、马蹄笋测出二氧化硫；猪头肉、鸡肉、鸡爪亚硝酸盐含量超标;腐竹、水龙鱼、香菇、豆腐干测出甲醛;牛百叶、牛筋、莲子测出双氧水；虾皮经强碱浸泡。

    不合格产品测出情况供消费者参考，不合格摊位及处理结果详见各市场曝光台：

    金华五里牌市场3个批次茭菜、青菜、豇豆测出农药残留,3个批次去皮土豆、去皮毛芋测出二氧化硫，1个批次牛百叶测出双氧水；兰溪门市场1个批次年糕测出二氧化硫；东关市场3个批次年糕、干辣椒测出二氧化硫。

    东阳十里头菜场4个批次年糕、醋大蒜、腌菜测出二氧化硫；东门菜场1个批次醋大蒜测出二氧化硫，两个批次鸡爪测出亚硝酸盐；西门菜场1个批次豆腐干测出甲醛。

    义乌新马路菜市场10个批次青菜、菊花菜、菠菜、四季豆、豇豆测出农药残留，7个批次去皮毛芋、腌菜、榨菜、水发笋测出二氧化硫；开发区菜市场10个批次青菜、菊花菜、木耳菜、四季豆、扁豆、青椒测出农药残留，3个批次腌菜、腌萝卜测出二氧化硫，3个批次牛百叶测出双氧水；商贸区菜市场10个批次空心菜、卷心菜、生菜、四季豆、豇豆、扁豆、黄瓜测出农药残留，4个批次黄花菜、年糕、粉丝测出二氧化硫。

    永康华丰菜场3个批次菜心、青菜测出农药残留，17个批次豆腐皮样品、去皮荸荠、腌菜、榨菜、小萝卜、虾仁、玉米淀粉测出二氧化硫；商城菜场9个批次青菜、芹菜、白菜、空心菜、莴苣叶测出农药残留，两个批次腐竹测出甲醛，3个批次马蹄笋、去皮毛芋测出二氧化硫。

    兰溪北门市场8个批次荸荠、生菜、土豆、橄榄菜、白菜、卷心菜测出农药残留，1个批次羊血测出甲醛；南门市场两个批次青椒、卷心菜测出农药残留, 1个批次笋干测出二氧化硫。