消费者呼吁：水产品检测环节应进一步加强，水产品检测效率也要有所提高

    【话题缘起】近日，多宝鱼带着“无公害农产品认证证书”重新“游回”深圳市民餐桌上。在染“绿”重创后，这条曾经身价不菲备受欢迎的高档鱼还能找回昔日辉煌吗？在这一场食品安全风波中，消费者作为最无辜的链条终端，对市场还能有多少信心？最终会是谁来为这些教训买单？昨日（7日），记者分别请来多位嘉宾，针对多宝鱼重回市场事件，从经营者、监管者、消费者等角度展开圆桌对话。

    【嘉宾】

    罗湖区罗芳水产批发市场管理科科长：黄锻森（简称黄）

    深圳市北海渔村饮食服务有限公司总经理：莫国军（简称莫）

    深圳市水产品质量监督检验中心主任：梁高兴（简称梁）

    福田区聚豪园小区居民：舒彩云（简称舒）

    市场反应冷淡销量不足一成

    记者：去年11月份多宝鱼被查出含有多种违禁药物后，市场一直对这种鱼实行封杀。近日北京、上海等城市已经对多宝鱼“解禁”，我们深圳市场怎么样？

    黄：深圳没有明确禁止多宝鱼销售，但为安全起见，我们原来一直要求经营者暂停采购。山东等地的多宝鱼通过无公害检测并拿到证书后，我们同意市场经营者从1月4日开始陆续恢复多宝鱼的进货和销售。但从这几天的情况来看，销售很不理想，每天售出不到200公斤。而在出事之前，多宝鱼在罗芳市场上每天的销量一般都在2000公斤上下。

    莫：我们酒楼通过媒体知道了多宝鱼恢复销售的消息，但这几天我们还是没有进货，近段时间也不打算买。原来每天都有好多顾客点多宝鱼吃，但出事后，再没有人问起，这几天也没有顾客点这道菜。据我了解，其他很多做海鲜的酒楼也没有恢复多宝鱼销售。

    舒：我看了报纸说多宝鱼有卖了后，今天早上还到香梅市场去看了看，市场里还是没卖的。不过，即使有我也不会买。我家原来经常买给老人家吃，现在改吃冰鲜海鱼了。

    让生产者为食品安全买单

    记者：去年多宝鱼事件后，随后桂花鱼、九肚鱼又相继出现问题，现在消费者经常困惑：我们还能吃什么？要从根本上解决这些问题，应从哪些方面着手？

    莫：首先当然是监管部门要加强检测，让问题食品无从漏网。但作为经营者与消费者，也应该有责任意识，联合抵制这些问题食品，让生产者来为食品安全买单。比如桂花鱼一直是海鲜酒楼里最受欢迎的一种中档鱼，但桂花鱼被查出问题后，我们北海渔村到现在一直没卖这种鱼。