鞍山市严查使用非食用原料加工食品

    工业盐、工业淀粉、甲醛、双氧水等，这些本不该在食品中出现的东西，却被个别人当成食品“调料”，严重威胁消费者的健康。2月14日，记者从鞍山市质量技术监督局食品安全监督管理处了解到，严厉 打击使用非食用原料加工食品，将成为春节前后食品安全大检查的重点，目前已确定可能使用非食品原料的有18种食品，包括粮食加工品、食用油、酱油和醋、辣味制品、肉制品、豆制品、乳制品、碳酸饮料、方便米线、膨化食品、糖果制品、茶叶、白酒、酱腌菜、黑木耳和银耳、炒货、水产制品、蛋制品。为方便市民辨别，有关专家现教您几招。

    招法一：不买过于光亮的瓜子。因为经过工业原料“抛光”的瓜子，会含有多环芳烃或稠环芳烃，这两种物质是致癌物。

    招法二：别买过于鲜亮的大米。因为用矿物油“抛光”的陈米比新大米还要“鲜亮”。而用于工业产品的矿物油根本不能用于食品，一旦食用轻则影响人的消化系统和神经系统的健康，重则危及人的生命。

    招法三：买鱼翅和干果时既要看颜色，又要闻气味。因为经化工品处理的鱼翅和干果，颜色白于自然色泽，有些可能有异味。这种食品具有强烈腐蚀性，轻则造成口腔、食道灼伤，重则造成胃肠穿孔等。

    招法四：“泡大”的水发产品当留心。用工业原料泡发的水产品，能使食物体积变大三四倍，会对消化系统产生很大的腐蚀作用。购买这类食品时用手摸一下，会有比较大的滑腻感。

    此外，还有很多食品是普通人用感观无法鉴别的，因此提醒消费者不要购买在同类食品中特别便宜的，而且尽量到正规、大型的超市选购。（吕洁、张祥祥）