随着夏季病虫害的增加，菜农加大了农药的使用量，因农药残留超标而不合格的蔬菜也增多。从义乌市质量技术监督局农产品检测中心和义乌市工商行政管理局商品检测中队公布的上周抽样检测结果来看，不合格的批次在增多，一些腌制的蔬菜农药残留也超标。
义乌市质量技术监督局农产品检测中心这次对农贸城蔬菜水果批发市场共抽样检测了40个品种、386个批次，不合格的有5个批次，均为农药残留超标，合格率为98.7%。虽然合格率比上周上升了2.2%，但首次抽检的3个批次泡椒，有1个批次不合格。另外4个批次不合格的分别为青菜抽检48个批次，2个批次不合格；小青菜抽检31个批次，2个批次不合格。
义乌市工商行政管理局商品检测中队这次对全市15个菜场共抽样检测了2032个批次，不合格的有216个批次，合格率为89.37%，共处理问题食品381.1公斤。抽样检测的批次和不合格的批次分别比上次增加了4个和21个，合格率下降1.01%，处理的问题食品增加48.1公斤。
与上次抽检22个品种蔬菜只有5个品种全部合格相比，这次抽检同样品种的蔬菜，全部合格的只有3个，上次全部合格的萝卜和大白菜，这次分别有1个和2个批次不合格。在二氧化硫和甲醛项目检测中，豆腐、黑木耳、红枣、鸡蛋面、墨鱼、带鱼继续保持100%合格率，牛筋、腊肉和海带中，也没有发现亚硝酸盐和人工染色现象。
值得一提的是，水龙鱼这次抽检批次虽然比上次少了1个，只有7个批次，但合格率仍为零，这已是水龙鱼连续3次抽检合格率为零。大家在购买这类长时间保持低合格率的食品时一定要注意，购买前可关注一下菜场公布的抽查和处理结果。
