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二氧化硫残留仍然是食品不合格的主因

健康环保网 07年09月03日 浏览次 【

本报杭州电 记者日前从浙江省工商局获悉,今年上半年,工商部门针对流通领域食品安全抽检发现,在被查处的不合格食品中二氧化硫残留仍然是主要原因。

  上半年,浙江省工商机关共抽检各类农贸、农批市场和超市等6.7万家,检测各类食品183.5万批次,主要涉及新鲜蔬菜、干制、腌制蔬菜、干果、坚果、炒货、肉禽类、水产类、豆制品等13大类商品。其中新鲜蔬菜、新鲜水果、水产类、饮料及茶叶等商品质量保持较高水平。被查出,且涉及食品种类最多,不合格数量达2.3万公斤。据浙江省工商局有关负责人介绍,购买干腌制菜仍需谨慎,问题食品主要集中在干制黄花菜、水发笋干、腌制甜蒜、小萝卜、菜头丝、蕨菜等食品上。

   在被检测的12.9万批次干腌制菜中,不合格9386批次,占检测总数的7.3%,其中二氧化硫及亚硝酸盐检测项目不合格现象较为普遍。另外,党参、百合、白木耳、西洋参等食用农产品也普遍存在二氧化硫超标及滥用问题。上半年抽检还在米面中检出二氧化硫污染。
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