2007下半年，家电流行"晒"新品——"晒晒平板电视"喽！
    随着生活水平的提高，人们对健康也日益重视，各种健康家电的出现，对保护消费者的健康起到了一定的促进作用，但是业内专家在接受记者采访时却指出，由于使用方式不健康，健康家电有时反倒会对消费者的健康不利，因为健康家电只有健康使用才能真正保健康。

    健康冰箱并非保险箱

    这里说的健康冰箱是指现在市场上比较流行的抑菌、保鲜冰箱。这种冰箱的特点是不仅可以很好地维持食物的新鲜程度，同时还可有效杀菌，保证食物的存储安全。但是不要以为购入这样一款冰箱就可以高枕无忧了。

    中国疾病控制中心营养与食品安全所专家何梅表示，不管什么样的冰箱对食物的储存都有时间限制，如生鲜肉营养丰富，微生物生长繁殖快，加上本身的酶，常温下非常容易腐败变质，因此需要低温冷冻保存，储存温度一般以-10℃至-18℃为宜。肉在家用冰箱中储藏也会发生一些缓慢的变化，变成所谓的橡皮肉，因此生鲜肉的储藏期一般不应超过半年。

    蔬菜在采摘后仍会发生呼吸代谢，出现营养成分的变化，加上微生物的作用，蔬菜中的硝酸盐会转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种毒性物质，可造成血红蛋白的带氧能力下降，因此蔬菜最好不要存放过久。存放时，应在0℃至4℃的低温下保存，以降低酶的活性，延缓蔬菜采摘后的呼吸，同时抑制微生物的生长。

    储存蔬菜最好不要洗，因为清洗虽然可除去大部分微生物，但仍会有相当的微生物残留，而清洗会破坏蔬菜表面的蜡质，为微生物的入侵打开方便之门。

    水果的存放应对热带水果和温带水果区别对待，温带水果如苹果、梨等可在冰箱中保存，但热带水果不能在冰箱中保存，以防发生冻伤，可在稍低于水果的生长温度下储藏。

    在储存剩饭剩菜时，要将剩饭剩菜用保鲜膜封好后在冰箱中存放。冷藏时要注意生熟分开存放，在不能分开时，也要将熟食或剩饭剩菜放在上面，存放的顺序从上到下依次为剩饭、剩素菜、荤菜、生菜。

    何梅提醒消费者，即使是具有消毒杀菌功能的冰箱，定期清洗冰箱内壁也很重要。因为健康冰箱的健康功能毕竟有限，并不能杀死所有的细菌。

    健康空调有浮夸

    现在健康空调宣传的健康功能很多，如换新风、杀菌、除灰尘、消除烟雾、除异味，甚至除甲醛等等。如果消费者在使用这类健康空调时，将室内的健康完全交给空调，那就大错特错了。中国室内环境检测中心主任宋广生告诉记者，任何健康空调的健康功能都是很有限的，其对健康的保护作用也是非常有限。要想真正改善室内空气质量，开窗通风最为有效。他说，现在很多健康空调产品都存在夸大宣传的因素，比如消除装修污染的甲醛等有害物质，目前还没有真正完全有效的产品，空调的附加健康功能就更不足为信了。消费者如果误以为健康空调就能消除甲醛，而不开窗通风，那将对消费者的健康产生极大的伤害。

    健康洗衣机杀菌能力有限

    现在很多洗衣机都在宣传洗净率的基础上鼓吹健康功能，名目有臭氧杀菌、银离子杀菌等等，声称能够有效杀死衣服上的细菌，并能防止洗衣机内滋生细菌。