不少有心血管疾病的患者都深知自己的疾病与饮食有一定关系，会采取一些低脂饮食，而且会做些适当的运动，但是上海交通大学医学院附属第九人民医院心内科主任医师杨菊贤教授则指出当人们把目光都聚焦在高热量饮食对心脏血管的危害时，却忽视了环境污染对心脏血管的影响。

    环境污染增加心脏血管疾病的发生

    杨教授说，空气、水源、食品污染都可导致心血管疾病的发生。

    1、空气污染：一项来自美国21个城市的调查结果发现，城市中空气污染的PM2.5每增加10μg/m2，发生心脏病和中风的危险增加24%，死亡的风险增加30%；美国麻省发现由于交通污染使居住在距离交通要道100米之内的居民冠心病的发生明显增加，PM2.5细微颗粒每增加10μg/m2，就可以使冠心病的发生增加1.85倍，心肌梗死的发生每公里增加5%；英国发现暴露在柴油机废氧中超过1小时的工人，心电图显示心肌缺血，心肌供氧面积减少35%。在我国几乎全部农村和部分城市中发现由于应用木材货煤进行取暖或家庭烹调导致了空气污染，可以促使心肌缺血、心律不齐、高血压的发生率增加25%以上。

    2、水源污染：（1）工厂排出的污水、垃圾填埋物中渗滤液的渗出以及由医院中排出的污水污染了水源；（2）降雨使散发在空气中的化学物质（一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、臭氧和甲醛等）流向大地，进入河道和各种水系；（3）降雨使防止自来水管生锈的保护膜、塑料水管的添加剂等中的化学物质进入各种水系；（4）废电池等物质污染水源，引起水产品、海鲜品的污染，使汞、镉等重金属物质进入体内，增加心血管的损害。3、食品污染：（1）食品加工过程中的各种添加剂，如普通使用的防腐剂苯二甲酸钠可以在高温中渗出，增加冠心病和高血压的发生；（2）蔬菜水果和谷物生产中使用的农药，以及人工养殖鱼类、禽畜中使用的生长激素，可显著增加人类血清中二恶英以及有机氯的浓度，增加心血管疾病的发生；（3）食品包装（塑料薄膜和涂防锈树脂的罐头等）化学物质的释出进入人体，还有进食被砷和铅污染的水和食品，可增加高血压和冠心病的发生。环保预防心血管疾病从身边开始

    有些人会觉得环境污染似乎是自己无法控制的，从饮食预防着手更实际些，其实也并非如此，杨教授说我们自己也可以做些事情，避免一些身边的环境污染。1、应用环保绿色产品，如更换无氟冰箱；

    2、改进生产流程，减少并最终消除细微颗粒物的排放；

    3、逐步废除应用煤炭、木材燃烧植物的方法进行取暖或烹调；

    4、增加城市公共绿化地带，尤其是居民小区绿化带的面积；

    5、尽量减少一次性用品，如一次性饭盒、卫生用品和婴儿尿布等，避免塑料制品垃圾焚烧时产生的大量二恶英类物质；

    6、在生产和生活中尽可能少用塑料袋，以免污染土壤和地下水；若进行焚烧，又会产生二恶英等有毒气体；

    7、不用聚氯乙烯塑料容器在微波炉中加热，因为其塑料剂容易在高温中渗出；

    8、少用塑料奶瓶，预防倒入开水后，其中的双酚类物质溶出；

    9、多用肥皂、少用洗涤剂，尤其是含磷洗涤剂的应用对人体有害；

    10、少用室内杀虫剂，尤其在密闭的室内，杀虫剂的聚集有害人体；

    11、简化房屋装修：家具粘合剂中的甲醛可以引起皮肤过敏，刺激眼睛和呼吸道、苯等挥发性有机物存在于油漆和装修材料中，就有较大的刺激性和毒性；12、回收废旧电池，防止电池腐烂后有毒金属渗