昨天,宁波市工商局公布了2007年全年的快速定性检测结果,从这一组数据来看,宁波菜场超市里卖的食品质量还不错。
全市工商部门共有17辆流动检测车,同时还有70余个流动检测箱及160多个检测点,它们一年来共检测各类食品120多万批次,定性检测总体合格率达到了99.04%。抽检项目主要集中在农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、瘦肉精、食用油酸值等。
虽然总体合格率挺好,不过这一年来还是发现了不少问题食品:一年来总共检出不合格食品11452批次,处理了各种问题食品90多吨。
哪些食品的合格率最高,哪类食品最低呢?昨天公布的结果显示,新鲜蔬菜类食品定性检测合格率最高,达到了99.5%,其次为水产品,合格率99.3%。干果、坚果、炒货类食品定性检测合格率最低,仅为93.7%,其次为干制、腌制类蔬菜,合格率是94.8%。