购买香菇要仔细鉴别

记者从市工商局商品检测中队12月20日公布的商品一周检测报告中了解到，这一周受检商品的总体合格率略低于前一周，其中香菇的合格率较低。

这一周内，市工商局商品检测中队共抽检商品1891批次，其中不合格177批次，合格率90.64%，共处理问题食品266.4公斤。在这一周检测商品中，萝卜、西红柿、黄心菜、空心菜、豆腐、白木耳、茭白、红枣、腊肉、牛筋、海带、酱鸭、带鱼、墨鱼、鸡蛋面，一共15种食品的合格率为100%，市民基本可以放心食用。

受检商品中，香菇在甲醛的抽检项目中合格率只有64.71%，相关工作人员提醒，市民在购买香菇时要仔细鉴别。

饭店免费茶不要多喝

“有市民反映说，有些饭店里送上的免费茶味道怪怪的，茶水中还有混浊杂质，这种茶千万不要多喝。”市工商局相关工作人员提醒市民。

相关质检部门调查发现，一些餐馆饭店里奉送顾客的免费茶水中的茶叶是从市场里廉价购买的劣质茶叶，主要有3种，一是各个茶店陈茶翻新时筛下的碎末；二是茶梗，基本没有茶叶；三是在劣质茶叶中掺上槐树叶、杨树叶等，这些茶叶泡出来的茶味道不地道。

据业内人士介绍，这种免费茶不仅农药残留和重金属含量都超标，且灰尘多，不卫生。为此，相关工作人员提醒消费者，要从色、香、味、形和叶底来识别茶叶的好坏。正规茶泡出来的茶汤透明、澄清，颜色鲜亮。免费茶用水一烫香味就没了，而且茶的匀整度很差，里面还有细末、叶梗和灰尘。另外还可以在茶叶冲泡后倒掉茶汤，通过仔细观察茶底有无异味、色泽绿不绿，来鉴别茶叶是否正规。