“有了食品质量检测，我们经营者卖得舒心，消费者买得也放心！”12月24日，在荔城区南市场上，海产品经营者老林高兴地告诉笔者。今年以来，荔城区把治理“餐桌污染”列入为民办实事项目之一，加大“餐桌污染”治理力度，积极构筑“食品安全工程”，受到广大群众的欢迎。

　　荔城区强化食品安全硬件设施建设，加大投入，建立蔬菜农药残留、水发产品甲醛等快速检测室，通过实施定点屠宰管理、“瘦肉精”专项整治、粮油市场整治、蔬菜农药残留检测等有效措施，把企业变成了治理“餐桌污染”的主动者，引导企业严格按照国家有关标准组织生产，让消费绿色食品、有机食品等优质安全农产品的品牌消费意识深入人心。今年，该区新增了天赐良缘牌笋、鲜生牌玉米、鑫峰花椰菜等12个有机、绿色、无公害农产品；拥有闽中有机食品国家级龙头企业，新美蔬菜、鑫峰食品、绿森庄园枇杷酒、泉发禽苗等4家省级农业龙头企业和本地香酯油、真好食品等8家市级农业产业化龙头企业，进一步促进全区农产品标准化生产，深化了食品安全为核心的品牌战略。

　　在打造品牌产品的同时，荔城区严厉打击危害人民群众身体健康的不法行为，充分发挥经贸、工商、卫生、质检、农业、畜牧等部门的职能作用，紧紧围绕畜牧业产品、种植业产品、水产品、饮用水、加工食品和餐饮业等“五个种类、一个行业”，采取部门整治与联合整治、日常监管与专项整治相结合的办法，努力消除食品生产、加工、流通、消费等重点环节上存在的食品安全隐患。建立食品安全信息发布机制，搜集12315投诉、案件查处、质量监测及消费常识等综合信息，每月定期向社会发布食品安全信息，让老百姓及时掌握了解，确保给百姓创造一个安全放心的消费环境。

　　今年，全区共查处违法案件33件，涉案总金额20多万元，罚款3万多元，取缔无证经营46户，查获假冒伪劣食品1470多公斤。经过治理后，城区生猪定点屠宰率从90％上升至95％，"瘦肉精”检测合格率达100％，蔬菜农残检测合格率为98.8％，水产品甲醛等有害物质检出率控制在1％内，加工食品、豆制品和公共餐饮场所检查合格率均在96％以上，确保上市农产品基本达到无害农产品要求，让市民真正吃上“放心肉”、“放心菜”。