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秋冬时节饮食要清淡

健康环保网 07年10月12日 浏览次 【

    如今,人们的生活水平越来越高,饮食也越来越丰富。各种吃出来的疾病也随之而来,如何健康饮食也提到了养生的日程。再加上人们的工作压力越来越大,如何拥有健康的身体,合理饮食,健康食品也成为日前流行的关键词。

    刚刚步入秋季,天高气爽,空气干燥,气温逐渐降低,秋季养生也是人们在夏秋换季时节谈论最多的一个健康话题。秋季,是患有慢性疾病的人进行滋补食疗的好季节,也是健康人进行食补的好季节。通过食补可使人保持健康的体魄、旺盛的精力,从而达到减少疾病和推迟衰老的目的。营养专家认为,秋冬时节,饮食保健当以润燥益气为中心,以健康脾补肝清肺为主。

   首先要保持饮食清淡,尽量少吃重油腻味的食物,多吃富含维生素和高纤维素的食物,如蔬菜、水果、豆类和薯类,促使体内疲劳时所存积的代谢物得以排除;多吃含钾食物,如干果、豆类、海产品等,维持细胞水分,增强其活性。

   秋季饮食要甘润温养,既不可过热,又不能太凉,注意润补,可多食用芝麻、糯米、蜂蜜、荸荠、葡萄、萝卜、梨、柿、莲子、百合、甘蔗、菠萝、香蕉、银耳、乳品等柔润食物,达到最佳的进补效果。

   秋季空气比较干燥,北方尤为明显,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感,这时候就应该适当多吃一些有生津养阴,滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。同时,中医认为,肺与秋气的关系十分密切,因此多吃有润肺生津作用的食物。如百合、银耳、山药、秋梨、藕等。

   合理的饮食,不仅能延年益寿,且能抗衰养颜,在这美好季节,愿大家都吃出美丽,吃出健康。

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