家住德源里的王先生今年刚刚买了一台臭氧过滤机。昨天，他特意赶来向专家咨询经臭氧过滤的水是否适宜饮用。
对此，吕可莅先生的建议是臭氧确实能很好地消除水中的细菌、杂质，臭氧有一定的氧化性，经臭氧过滤后的水如果马上用来煮饭、做菜，会破坏食物中的营养成分，最好先放置数小时再饮用。这样也可以消除臭氧留下的腥味，喝起来口感更好。
